Name: Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Cuisine: Česko
Ingredients: krystalový cukr; sůl; droždí; moučkový cukr; hladká mouka; máslo; polotučné mléko; povidla; žloutky

Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept

30.06.2022

3.0/5

Pohádkové Honzovy buchty z kynutého těsta, které jsou vláčné a nadýchané. Skvělá svačina dětičkám do školy nebo na snídani pro celou rodinu. Linoucí se vůní vzbuzují vzpomínky na dětství.

Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept, autorka receptu a foto: Kristýna

Pohádkové Honzovy buchty z kynutého těsta, které jsou vláčné a nadýchané. Skvělá svačina dětičkám do školy nebo na snídani pro celou rodinu. Linoucí se vůní vzbuzují vzpomínky na dětství.

Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept

Doba přípravy min.: 120
Doba pečení min.: 30
Počet porcí: 20 buchet

Honzovy kynuté buchty patří k oblíbeným sladkým pokrmům skvělé a vyhlášené české kuchyně. Pohádkové nadýchané buchty jako od babičky nesmí na vašem stole chybět.

Při přípravě si postupně uděláme kvásek, vypracujeme těsto, které necháme nakynout, buchty pak pečeme v troubě. Pokud použijete pravá domácí povidla, zkuste je mírne řediť vodou. Postupujte podle našeho přehledného postupu, budete spokojení.

Honzovy buchty s povidly podle receptu z dílně Recepty Dobré Kuchyně jsou jednoduché, dejte se do toho!

Vyzkoušejte také skvěly recept na kynuté pařené buchty s povidly, který vám přináší Ženy v meste.

Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept

(na 20 buchet)

Ingrediencie

1 čajová lžyčka - krystalový cukr
1 špetka - sůl
42 g - droždí
100 g - moučkový cukr
500 g - hladká mouka
100 g - máslo
250 ml - polotučné mléko
1 kelímek - povidla
2 ks - žloutky

Poslat jako nákupní seznam

Nejlepší Honzovy buchty s povidly, top recept

Nejlepší Honzovy buchty s povidly - postup přípravy

Ingredience: 500 g hladké mouky, 250 ml polotučného mléka, 100 g másla, 100 g moučkového cukru, 42 g droždí, 2 žloutky, 1 lžička cukru krystal, špetka soli, 1 kelimek povidel

Tip pre vás

[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]

1. Uděláme kvásek

Prosejeme mouku, doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí a posypeme lžičkou cukru. Zalijeme polovičkou teplého mléka a necháme 10 minut v klidu.

2. Smícháme suroviny

Do připraveného kvásku přidáme zbytek mléka, rozpuštěné vychladlé máslo, žloutky a cukr.

3. Vypracujeme těsto

Těsto vypracujeme buď rukou, vařečkou nebo ideálně robotem klidně 10-15 minut až bude těsto na hranici lehké lepivosti.

4. Těsto necháme nakynout

Těsto necháme hodinu a půl odpočinout pod utěrkou. Můžeme ho lehce posypat moukou. Přibližně v polovině znovu prohněťte.

5. Těsto rozválíme a rozkrájíme

Těsto rozválíme na pomoučněné desce přibližně na výšku 7mm a nožem rozkrájíme na jednotlivé čtverce a lžičkou dáváme povidla. Cípy přitlačíme k sobě aby náplň nevytekla.