Nákupní seznam

Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept

27.07.2022

  • 4.0/5

V době sklizně cuket často přemýšlíme, jak cuketu nejlépe zpracovat. Co tak zkusit skvělou sekanou z cukety, která chutná výborně a ani nám nezatíží žaludek.

Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, autorka receptu a foto: Kristýna

V době sklizně cuket často přemýšlíme, jak cuketu nejlépe zpracovat. Co tak zkusit sekanou z cukety se šunkou, která chutná výborně a ani nám nezatíží žaludek. Cuketová sekaná se skvěle hodí na oběd klidně s vařenými bramborami, a nebo jako studená svačina nebo večeře jen tak samotná bez přílohy. 

Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept

  • Doba přípravy min.: 20
  • Doba pečení min.: 30
  • Počet porcí: 5

Při přípravě: pokud je cuketa mladá vnitřní část můžeme nechat, pokud už je však přezrála, vydlabeme vnitřní dužinu se semínky. Pro cuketovou sekanou se šunkou doporučuji tvrdý sýr Eidam, vy si ale klidňe vyberte tvrdý sýr, který vám nejlíp chutná.

Cuketa je zdravá a lehce stravitelná, nízkokalorická zelenina. Obsahuje hlavňe železo, vápník, hořčík, a vitaminy skupin A, B, C. 

Recept webu Recepty Dobré Kuchyně na cuketovou sekanou se šunkou je lehký na přípravu a nezabere vám moc času. Pokud chcete připravit vegetariánskou verzi, sekaná se obejde i bez šunky, a chutná znamenitě!

Zkuste i další  skvělé recepty na cuketu webu Ženy v meste. Nebo náš okurkový salát. Vyzkoušejte i náš recept na halušky se zelím a uzeným masem.

Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept

(na 5 porcí)


Ingrediencie

  • 1 ks - cuketa
  • 1 balíček - kypřící prášek
  • 4 ks - vejce
  • 1 ks - cibule
  • 1 čajová lžička - sůl
  • 150 g - hladká mouka
  • 4 stroužky (případne i více dle chuti) - česnek
  • 3 ks - brambory
  • 1 podle chuti - pepř
  • 200 g - tvrdý sýr
  • 200 g - šunka
  • 2 čajové lžičky - majoránka
Poslat jako nákupní seznam



Nejlepší cuketová sekaná se šunkou, zaručený recept

Nejlepší cuketová sekaná se šunkou - postup přípravy

Ingredience: 1 ks cukety, 3 ks brambor, 1 ks cibule, 4 stroužky česneku, 200 g šunky (vepřové nejlépe v celku), 200 g sýru (eidam), 1 čajovou lžičku soli, pepř podle chuti, 2 čajové lžičky majoránky, 4 ks vajíček, 150 g hladké mouky, 1 balíček kypřícího prášku

Tip pre vás

[Více receptú z webu receptydobrekuchyne.cz naleznete zde - kliknite]

1. Nastrouháme cuketu a brambory

Cuketu ošoupeme od šlupky, pokud je mladá vnitřní část můžeme nechat, pokud už je však přezrála vydlabeme vnitřní dužinu se semínky, očistíme brambory a na hrubém struhadle cuketu a brambory postrouháme.

2. Nastrouháme cibuli a prolisujeme česnek

Cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, česnek také očistíme a prolisujeme.

3. Pokrájíme šunku a sýr

Sýr a šunku pokrájíme na kostičky.

4. Promícháme a přidáme zbytek surovin

Směs promícháme a přidáme mouku, kypřící prášek, vajíčka, oregano, sůl a pepř a všechno ještě jednou promícháme.

5. Vylijeme na plech

Směs vylijeme na plech, který vysteleme pečícím papírem.

6. Pečeme

Sekanou dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 200 °C na 30 minut.

7. Servírujeme

Pokud chcete připravit vegetariánskou verzi, cuketová sekaná se obejde i bez šunky.

Dobrou chuť!

A co tak recept na těstoviny se šunkou?

Přihlaste se na náš newsletter

A čtěte nejnovější recepty bez reklamy!

Všechny recepty

Nejnovější jídla a koláče

Aktuální recepty